Het programma van het Reddersgala wordt 'opgehangen' aan een luxueus viergangen menu uit de keuken van het Grand Hotel Huis ter Duin. Een grote keukenbrigade werkt aan een culinair festijn voor de naar schatting 500 gasten van het Reddersgala. Specifieke wensen/eisen ten aanzien van het menu kunnen vooraf worden doorgegeven: gala@knrm.nl / 0255-54 84 64.
